阅历了几天的高速拥挤、景区列队，许多东谈主在假期的尾声，原来出游的茂盛感照旧被忽地得所剩无几。

这时候，最需要的不是再去打卡什么四山五岳，而是一个能让狰狞的神经透顶舒坦下来、好好收心的地点。

在安徽省的最南端，黄山市的管部下，有一座被相近光环遮盖的县城。

这座城市的名字读作休宁（xiū níng）。

拿起皖南旅行，所有东谈主都在往黄山和宏村里挤。

休宁距离黄山市区很近，但因为黄山的名气太大，这里反而成了一个被旅游大巴过滤掉的真旷地带。

历史上，休宁出过19位文武状元，被称为中国第一状元县。

但今天咱们不谈功名。

在假期的终末，咱们走进休宁，去横江边闻一闻生漆和木屑的滋味。

万安老街

XiuNing

思要避让东谈主潮，去了解休宁原来的估客节拍，横江畔的万安老街是一个合乎的行止。

万安老街莫得被变调成收门票的封锁景区，这里是一条于今还有当地东谈主生涯在内部的明清街谈。

沿着江水，几里长的青石板路周折上前，两旁是老旧的徽派木板门面和剥落了白灰的马头墙。

这里莫得兜销挂念品的义乌小商品店，空气里足够着的是一股浅浅的木柴陈香和生漆的滋味。

万安是中国的罗盘之乡。

在老街的深处，洒落着几家手工制作罗盘的老字号作坊。

排闼进去，看不到机器轰鸣，只须时刻东谈主坐在木凳上，低着头，用刨子一层层地刨平银杏木的名义。

随后是精良的刻度、书写和上漆。

木花掉落在地上的声息，以及羊毫划过木板的响动，在舒坦的老街里被无穷放大。

在外面全国因假期而喧嚣应承的时候，这种络续了几百年、专注且舒缓的手工劳顿，能让东谈主遽然从轻薄中抽离出来。

皆云山

XiuNing

在老街散完步，要是思去山里透透气，休宁还有一座皆云山。

当黄山因为搭客太多而在半山腰寸步难行时，皆云山显得荒谬直率。

这座山不高，米兰体育但地貌却与黄山的花岗岩毫不不异，这里是典型的丹霞地貌。

沿着明代的青石古谈往上爬，身边是暗红色的砾岩崖壁，崖壁的间隙里长着初夏深绿色的植被。

红与绿的色调反差，在多雨的皖南显得尤为千里稳。

皆云山是一座玄教名山。

山上的谈不雅并不认真金碧光辉，许多依附着自然的岩洞和绝壁而建，比如真仙洞府。

红色的岩壁上刻满了历代文东谈主留住的摩崖石刻，白墙灰瓦的谈房半掩在树林中。

山风吹过，偶尔能看到一两个羽士在院子里打扫落叶。

这里不彊求香火昌盛，只保留着谈家稳妥当然、颓靡浅近的天职。

休宁滋味

XiuNing

到了休宁，一定要尝一尝五城茶干。

这是一种产自休宁五城镇的传统豆成品。

将黄豆作念成豆腐后，用特制的木板和白布进行高强度压榨，排出水分，再放入加了酱油、八角、桂皮等十几种香料的锅里万古刻卤煮，终末烘烤。

作念好的五城茶干呈现出深褐色的酱红色。

拿在手里，质量极紧实。

咬上一口，豆香、酱香和香料的滋味在嘴里迟缓开释，荒谬有嚼劲。

在畴昔，这是当地东谈主出门赶考或作念贸易时随身佩带的干粮，如今成了休宁东谈主喝茶下酒的最好伴侣。

要是思吃顿热乎的，街边的休宁浇头面是很好的聘请。

休宁的浇头面认真现炒浇头。

在骨头熬制的清汤面底上，盖上一勺刚在铁锅里大火爆炒出来的配菜。

浇头多是赶紧取材，春末夏初的鲜笋炒肉丝，省略是香菇炒豆腐干。

面条筋谈，浇头带着烈火翻炒的镬气。

在假期行将规定的清早，吃一碗繁荣昌盛的浇头面，嚼两块酱香浓郁的茶干。

休宁用这种知道的碳水和豆成品，安危着旅东谈主的肠胃。

休宁，这座被四山五岳遮盖在背后的徽州小城。

打理好款式，在休宁过完长假的终末一天，准备管待接下来的生涯吧。

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